Slow

Foto: Tano Ramos

Cádiz, octubre de 2004.

CittaSlow es un sello de calidad turística que lucen 60 localidades de seis países. Otras 60 están esperando obtenerlo, entre ellas cuatro españolas, Mungia, en el País Vasco y Pals, Palafrugell y Begur en el Bajo Ampurdán. Para conseguir el sello, que visualmente es un caracol con edificios en la chepa, hay que cumplir una serie de requisitos: un centro cerrado al tráfico, venta de productos artesanales, una gastronomía autóctona...

Patricia Gosálvez